La chlorelle (algue verte) présente des avantages significatifs en matière de détoxification et de désintoxication, principalement en raison de sa richesse en plusieurs composants clés : microfibrilles, sporopollénine, métallothionéine et chlorophylle.
Structure de la paroi cellulaire de la chlorelle
La paroi cellulaire des algues vertes est constituée de trois couches contenant des microfibrilles et de la sporopollénine. Ces deux composants se lient à des substances nocives telles que les métaux lourds, les solvants chimiques, les pesticides, les dioxines et les pesticides. Ces substances sont ensuite excrétées par le corps par le système lymphatique.
Le rôle du glutathion
Le glutathion est une enzyme de détoxification importante, et la teneur abondante en glutathion dans les algues vertes améliore la détoxification et favorise la détoxification.
Métallothionéine et chlorophylle
La chlorelle est également riche en métallothionéine et en chlorophylle, deux composants qui se lient aux métaux lourds et sont excrétés par les selles.
Caractéristiques structurelles de la paroi cellulaire de la chlorelle
Les recherches indiquent que la couche la plus épaisse de la paroi cellulaire des algues vertes est composée de microfibrilles, formant une structure fine à laquelle se fixent les métaux lourds. La sporopollénine, un composant majeur de l'épaisse paroi cellulaire, possède une capacité de préhension unique, lui permettant de lier les pesticides, les toxines métalliques et les toxines chimiques et de les excréter du corps.
Formes multiples de protéines
La chlorelle contient plusieurs formes de protéines, parmi lesquelles les métallothionéines se lient aux métaux lourds et contribuent à la détoxification.
